Takie potrawy jak kogel mogel, naleśniki czy placki ziemniaczane, nie mogłyby istnieć bez najważniejszego ich składnika, jakim są jaja kurze. Wie o tym, każda przeciętna gospodyni domowa. Jeśli w domu, zabraknie nam pomysłów na jakieś szybkie i smakowite danie, to właśnie zawsze z pomocą przychodzą jaja. Możemy na przykład podać gotowane na twardo jajka z majonezem, udekorowane zieloną cebulką. Możemy też te same gotowane na twardo jajka, dodać, jako smaczny dodatek do sałatki z żółtym serem - podobnie jak proszki jajek startych na tarce. Nasze dzieci, z pewnością byłyby też zadowolone, gdybyśmy przygotowali dla nich pyszną pastę, której głównym składnikiem byłoby żółtko.
Gotowane przetwory jajeczne, można na przykład z powodzeniem wykorzystać zamiast jajek. Dzięki nim szybciej możemy przygotować jakiś smaczny wypiek domowy. Plynne przetwory jajeczne z kolei, częściej znajdują swoje zastosowanie, w przemyśle spożywczym. My możemy plynne przetwory jajeczne przekształcić na przykład, w sztywną pianę, która może przybrać następnie postać pysznych bez lub innych tego typu słodkich przysmaków. Masa jajowa z kolei może posłużyć nam, jako ważny i wygodny dość uniwersalny składnik pysznej jajecznicy, z różnymi dodatkami. Jak więc widać, jaja to naprawdę dość uniwersalne składniki nasz dań i potraw, które możemy przygotować na szybko, a które dzięki swoim właściwościom odżywczym, mogą nam dostarczyć ciekawych doznań smakowych.